00873nam a2200241Ia 4500 OSt 20201005175337.0 191128s2007 ck ao gr 000 0 spa d 9789587061871 CO-JMCR CO-JMCR spa 641.5 / C515c 23 Toyos, Isabel, editora 11276 Chef en casa : manual básico de cocina / editor, Isabel Toyos Bogotá : Periodico Hoy, 2007. 319 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 28 cm. Incluye índice temático y de recetas. Equipo básico de cocina -- Métodos de cocción -- Carnes -- Aves y caza -- Pescados y mariscos -- Pastas -- Vegetales -- Frutas -- Salsas Cocina Recetarios 11277 Gastronomía 983 Recetas 11274 ddc BK 4419 4419 0 0 ddc Donación--12/12/2018-- 0 0 CPL CPL GEN 2019-11-28 Donación 7 1 641.5 / C515c 201809281 2025-04-01 11:24:47 2025-03-31 Ej.1 2019-11-28 BK