Colombia Ministerio del Medio Ambiente creator text ck Bogotá Fedefondos 2002 monographic spa 118 páginas : ilustraciones y fotografías a color ; 28 cm. Introducción -- Aporte de la actividad -- Marco jurídico -- Planeación y gestión ambiental -- Descripción del proceso productivo -- Identificación de impactos y medidas de manejo general Ministerio del Medio Ambiente, Sociedad de Agricultores de Colombia Incluye glosario de términos. Bibliografía: páginas 109-110 Mataderos guías aspectos ambientales 664.9029861 / C718g CO-JMCR 191128 20210208160053.0